Igår satt jag på kontoret utan lunch och hann inte handla innan träningen. Jag öppnade en färdig soppa hemma, värmde den och åt utan stress. Det är sådan vardagssituationer som gör att färdiga soppor bäst i test blir så aktuell för mig. De räddar dagen när tiden inte räcker till och jag behöver något närande snabbt. (Och det är inte skam värt, tycker jag.)
Vilka soppor jag älskar mest
Jag har testat många märken det senaste året. Findus tomatsoppa blir en favorit den smakar hemlagad och kostar omkring 25 kronor. Konsistensen är fin, inte för tjock eller tunn. Det finns något rent befriande över hur enkel den är.
Linköpings gräslöksoppa är min gå-till när jag behöver något varmare och mer krämigt. Den kostar 30 kronor och känns nästan för god för att vara färdig. Allvarligt talat.
Kung Markatta squashoppa är ekologisk och passar perfekt när jag vill göra något gott utan dåligt samvete. Lite dyrare på 35 kronor, men värt det. Smaken är helt enkelt överlägsen många andra.
Så gör jag sopporna ännu bättre
Färdiga soppor är en bra utgångspunkt, men jag tycker om att förbättra dem hemma. Det tar knappt fem minuter mer.
- Häll i en näve färsk persilja och några droppor citron. Det gör soppa mycket mer levande.
- Vispa i grädde eller crème fraîche för extra smak och mättnad.
- Tillsätt kokta bönor eller linser för mer protein och textur.
- Servera med knäckebröd eller fullkornsbröd för en fylligare måltid.
Det här är viktigt att tänka på
Lågt salt är A och O. Kolla innehållslistan och välj märken under 600 mg salt per portion om möjligt. Det spelar större roll än man tror.
Naturliga ingredienser gör skillnad. Jag letar efter soppor utan konstiga tillsatser eller färgämnen. Ekologiska varianter är ofta ett bättre val och smaken vittnar om det.
Kan man äta färdiga soppor ofta? Ja,men variera gärna.Blanda med hemlagade varianter och matcha med mycket grönsaker och protein för balans.Din kropp tackar dig.
Vilken är din favorit?
Jag är nyfiken vilka färdiga soppor älskar du? Har du några favorittips på hur man gör dem bättre? Berätta gärna i kommentarerna nedan. Jag läser allt som kommer in!
Denna artikel är framtagen med AI-stöd. Meddela oss på [email protected] vid felaktig information.